8月某日、茨城県にある「オラソル農園」様にお邪魔致しました！こちらの農園では無農薬のパパイヤを栽培しているとのこと。さっそくレポしていきます！
オラソル農園さんへ
茨城県古河市にあるオラソル農園さんは「旅する野菜」をコンセプトに、ご夫婦で青パパイヤやオクラ、プチトマト等多くのお野菜を栽培しています。今回は無農薬の青パパイヤの葉っぱを頂けるとのことで、お邪魔させて頂きました。
一面に広がるパパイヤ畑。天気もよかったので緑が映えます。
いざ収穫！
収穫する葉っぱの選び方、採り方等、丁寧に教えて頂きました。赤ちゃんパパイヤより下に生えている葉っぱを根本から折るそうです。全体が「ヤシの木」のような形になるように収穫できるとベスト！とのこと。
うさぎさんのおやつとして乾燥パパイヤや茎は定番ですが、栽培している生の状態を見るのは初めて。こんなに大きくて青々としていて、立派な植物だったのか！と驚きました。うさcafe主催者の渡邉さんも今回一緒に同行。次回開催予定の2月に向けて、皆様に喜んでもらえるものを探してたくさん収穫しておりました。
こちらがパパイヤの花。乾燥パパイヤの袋を開けた時のような、ほんのり甘い香りがしました！ 小さくて白くて可愛らしいです。
帰宅後、実食
帰宅後、綺麗に洗っておうちの子に味見してもらったところ、4匹全員完食！ 私自身も生で少し齧ってみました。「えぐみがある」と聞いていたのですが、新鮮だからか？そこまでえぐみは感じられませんでした。強いて言うなら「葉っぱの味」という感想です。笑
たくさん収穫させて頂いたので、小さいものは生のまま、大きいものは乾燥してみんなのおやつにしようと思います。
実際に収穫してみて
実際の栽培されている現場を見て、実際に収穫してみて。お野菜を作られていることは全く簡単ではないこと、たくさんの手間と愛情がかかっていることを感じました。「無農薬」であるが為に虫との闘い、昨今の異常な暑さ等、課題は途方もなくやってきます。そのような大変な中でも大切に大切に育てられていました。
頂いたパパイヤの葉は大事に食べていこうと思います。オラソル農園様、ありがとうございました！
余談
お邪魔させて頂いた日は台風も近づいているにも関わらず、綺麗な晴天。そしてとても暑い…。熱中症対策は万全で行ったつもりですが、それでもクラっとくるような暑さでした。
もう少し色々とお話聞きたかったのですが…暑すぎて…！次回、涼しい時期にお邪魔させてください。笑
オラソル農園DATA
オラソル農園 Hola Sol Hacienda
〒306-0235 茨城県古河市下辺見９８２
