「うさぎが好きな生野菜」についてハガキで読者さんからいただいたアンケートから集計してみました。
予想に反して？ アレが１位でした。(データ/168匹)。みなさんのおうちのうさちゃんが好きなものは何位ですか？
↓うさぎの生野菜事情その1はこちら↓
みんながあげている野菜
TOP10
１位 にんじん 96票
２位 にんじん葉 72票
２位 キャベツ 72票
４位 しそ(大葉) 57票
５位 小松菜 51票
６位 大根の葉 36票
７位 ブロッコリーの葉 30票
８位 水菜・セロリの葉 27票
１０位 ブロッコリー 24票
TOP10外
明日葉・アメリカンキャロット・イタリアンパセリ・イタリアンライグラス・大麦若葉・カイワレ大根・かぶの葉・きぬさや・金時草(加賀野菜)・グリーンリーフ・サニーレタス・サラダ菜・サンチュ・春菊・セリ・セロリ(茎)・大根・青梗菜・トマト・猫草・白菜・パクチー・バジル・パセリ・ブロッコリーの花と茎・ベビーリーフ・ほうれん草・ホワイトセロリ・三つ葉・ラディッシュ・ルッコラ・レタス
無回答の方の理由
- 生野菜を食べない
- まだ子供だから与えていない
データより
これまで読者を取材していると、みんな「にんじんは食べないんです、うさぎなのにね」というお声が多かったのですが、アンケート結果を見ると、にんじんの根がナンバー１でした！通年入手しやすいことと、スティック状に切ったり、輪切りにしたり、すりおろしたり、与え方に工夫ができるため飼い主さんが与える機会も多いのでしょうか。一方２位のにんじん葉は入手自体が難しいと言えますが、うさぎが大好きだから飼い主さん自身が育てたり、地域の農産物直売所や通販でゲットしているようですね。
各野菜の栄養成分
小松菜
エネルギー 14Kcal / 水分 4.1g / β-カロテン 3100μg / ビタミンC 39mg / カルシウム 170mg
(うさぎの嗜好性は高いが、カルシウムが多いので少量を守る)
キャベツ
エネルギー 23Kcal / 水分 92.7mg / ビタミンK 78μg / ビタミンU 350μg
(ビタミンUはキャベジンと呼ばれ、胃や腸に対する抗潰瘍作用がある)
にんじん
エネルギー 39Kcal / 水分 89.1g / β-カロテン 6900μg / ビタミンK 17μg
(β-カロテンは体内でビタミンAに変わる。皮膚や粘膜を正常に保つ)
にんじん葉
エネルギー 18Kcal / 水分 93.5g / β-カロテン 1300μg / ビタミンE 1.1mg
(にんじんの根よりは少ないですが、β-カロテンと抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれる)
大葉（しそ）
エネルギー 37Kcal / 水分 86.7g / β-カロテン11000μg / ビタミンＣ 26g / ビタミンＫ 690μg
(β-カロテンが豊富。少量で与えても香りがよいのでうさぎさんは喜んでくれる)
そのほか野菜の栄養成分参考
農畜産業振興機構の「主な野菜の栄養成分」をご覧ください。
