皆さんはあしたばという野菜をご存じですか？ ギザギザした大きな葉と立派な茎が特徴でうさぎがとても好む野菜なのです。しかしながら栽培地が伊豆諸島など温暖な地が中心で（全国域ではない）、旬が春から初夏までと短いため、なかなかお目にかかる機会が少ない奇跡の野菜と言えるかもしれません！？
あしたばはさわやかな香りとほのかな苦味が特長で、食べると元気になれる栄養たっぷりのパワー野菜です。
このたび、当サイトではより多くのうさぎに味わってもらいたいという思いを込めて「乾燥あしたば」の販売をスタートします！
close up! あしたばの魅力
あしたばは「今日摘んでも明日には新しい芽が出る」と言い伝えられるほど生命力が強いことから、古くから不老長寿の妙薬とされていました。主に八丈島・三宅島や伊豆諸島などで生産されていて、地元の方はあしたばを天ぷら、お浸しや炒め物、青汁など、バリエーション豊かにアレンジしていて日々の食卓に欠かせないものとなっています。
あしたばには豊富なミネラルと「カルコン」という特有の栄養成分が含まれています。
『カルコン』とは聞きなれない成分ですが、茎をカットするとにじみ出てくる黄色い液体で『黄金のポリフェノール』とも呼ばれています。抗菌作用、免疫力アップ、体をさびつかせない老化を防ぐ、血流を改善するなどの働きがあることで昨今注目されている成分です。
うさくらでご紹介するあしたば製品は乾燥タイプで、通年入手が可能です。新鮮なあしたばを収穫してすぐに加工しているので、カルコンおよびそのほかの栄養成分が鮮度が高いまま凝縮されています。ぜひこの機会にうさちゃんの毎日の食事に取り入れてみませんか？
【うさぎ用】乾燥 明日葉（あしたば） 商品紹介
うさぎのスーパーフードとして注目のあしたば。農薬を使用せずに育てた生のあしたばを、収穫してすぐに裁断して乾燥しました。
通年手に入りますので毎日の愛うさぎちゃんの健康づくりにいかがでしょうか！
「うちのこにもあしたばを食べさせてみたい！」という飼い主さま、当サイトから購入できるようになりましたのでぜひお試しください！
産地レポートもありますのでぜひご覧ください。
明日葉（あしたば）商品詳細
内容量
1袋３０g入り
保存方法
高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
販売価格
１３２０円（税込み）
送料
２個まで：レターパックライト３７０円（税込み）
２個以上～：佐川急便での発送になりますので弊社からご連絡させて頂きます。
与え方
あしたばの葉は与えやすいよう一口サイズに加工されています。お皿に入れて与えたり、フードの上にふりかけて与えてください。
乾燥あしたばの栄養成分（100gあたり）
- エネルギー…292kcal
- カルコン…4mg
- ヒドロキシデリシン…0.050ｇ
- キサントアンゲロール…0.127ｇ
- 食物繊維…56ｇ
- ビタミンＡ…2.2ｍｇ
- ビタミンｋ…5ｍｇ
- βカロテン…53ｍｇ
- たんぱく質…13.9ｇ
- 脂質…4.4ｇ
- 炭水化物…68.3ｇ
- 食塩相当量…1.60ｇ
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商品について
ご購入について
※うさくら編集部があしたばの生産地・三宅島の西野農園へ取材に行ってきました！詳細は下記をクリック！